“Diyet” kelimesi uzun zamandır geçici işkenceyle eşanlamlı hale geldi ve bunu kaçınılmaz olarak bir aksilik takip ediyor.
HERE NEWS muhabirinin bildirdiğine göre, her şeye kürek demek ve diyetten değil, yıllarca sizinle kalacak kendi yeme tarzınızı bulmaktan bahsetmek çok daha dürüsttür.
Bu tarzın, ürünlerin melekler ve şeytanlar olarak bölünmesiyle hiçbir ilgisi yoktur. İster yeşil salata ister bir dilim kek olsun, herhangi bir yiyecek parçası vücuda yaşam boyu enerji sağlar.
Fotoğraf: BURADA HABER
Katı kısıtlamalar başarısızlığa mahkumdur çünkü vücut bunları bir alarm sinyali olarak algılar. Arıza ve ardından gelen aşırı yeme, irade zayıflığı değil, strese karşı doğal bir biyolojik tepkidir.
Basit bir şeyi anlayana kadar ben de bu tür birkaç çevreden geçtim. Önemli olan “kötüyü” ortadan kaldırmak değil, kusurlu ürünleri bile genel çerçeveye sığdırabilmek, dengeyi ve çeşitliliği koruyabilmektir.
Benim için gerçek kurtuluş, bilim adamlarının uzun süredir sağlık modeli olarak üzerinde çalıştığı Akdeniz diyeti modeliydi. Egzotizm gerektirmez, ancak yalnızca olağan diyetteki vurguyu değiştirir.
Ayçiçek yağı yerine zeytinyağı, pahalı somon yerine yerel uskumru veya ringa balığı, yazlık mevsimlik sebzeler – bunların hepsi bizim gerçeklerimize uyumdur. Ucuzdur ve yılın büyük bölümünde mevcuttur.
Ana prensip, porsiyonların düzenliliği ve ölçülü olmasıdır, kahramanca yoksunluk becerileri değil. Öğle yemeğine kadar açlık çekmek ve ardından yemeğe saldırmaktansa, sabahları küçük bir porsiyon doyurucu yulaf lapası yemek daha iyidir.
Şaşırtıcı bir şekilde bu yaklaşım sadece beli değil aynı zamanda başı da etkiliyor. Araştırmalar dengeli beslenmenin zihinsel sağlığı iyileştirebileceğini ve depresyona karşı koruyabileceğini doğruluyor.
Yediğiniz her tatlı için kendinizi hırpalamayı bıraktığınızda, yemek bir savaş alanı olmaktan çıkar. Doğum günü pastası yasak bir meyve olmaktan çıkıp hayatın hoş bir parçası haline gelir, başka bir şey değil.
Artık pazartesiden pazartesiye, diyetten diyete yaşamak zorunda değilsiniz. Sadece yaşamaya başlarsınız ve yiyecek ebedi düşmanınız değil, müttefikiniz olur.
Ayrıca okuyun
- Ormanda yürüyüş neden sakinleştiriciden daha etkili oluyor? Çünkü doğa sinir sisteminizin dilini konuşuyor
- Yemek zamanlaması neden diyetin kendisinden daha önemlidir? İşin sırrı sirkadiyen ritimlerde yatıyor
