Proteinleri titizlikle sayıyoruz ve aşırı yağdan korkuyoruz, ancak çoğu zaman en basit ve en az bulunan bileşeni gözden kaçırıyoruz.
HERE NEWS muhabirine göre diyet lifi veya selüloz, tabakta bulunması göründüğünden çok daha fazlasına bağlı olan mütevazı bir kahramandır.
Burger, patates kızartması ve tatlı yoğurtlarda neredeyse hiç yok ama basit ve uygun fiyatlı ürünlerde bol miktarda bulunuyor. Karabuğday, arpa, elma, lahana ve havuç, haksız yere görmezden geldiğimiz gerçek süper besinlerdir.
Fotoğraf: BURADA HABER
Lif, bağırsaklarımız için bir süpürge gibi çalışarak vücudun en karmaşık sisteminde düzeni yeniden sağlamaya yardımcı olur. Yararlı bakteriler için bir üreme alanı yaratır ve bu da bağışıklıktan serotonin üretimine kadar her şeyi etkiler.
Diyetimdeki sebze ve tam tahılların oranını bilinçli olarak artırdıktan sonra garip değişiklikler fark ettim. Yemekten sonraki ağırlık kayboldu, enerji seviyeleri gün boyunca sabitlendi ve hatta cilt daha taze görünmeye başladı.
Bilim insanları lif eksikliğini, kalp sorunları ve tip 2 diyabet gibi ciddi hastalıklara yakalanma riskiyle ilişkilendirdi. Bu bir korku hikayesi değil, akşam yemeğinize bir porsiyon haşlanmış lahana veya pancar salatası eklemek için bir neden.
Lif, açlığın kontrol altına alınmasına yardımcı olur, çünkü onu içeren yiyecekler genellikle iyice çiğnemeyi gerektirir ve daha yavaş sindirilir. Fiziksel olarak bir kilo brokoliyi tek oturuşta yiyemezsiniz ama bir paket kurabiye kolaydır.
Benim hayat tüyom, öğle veya akşam yemeğine, bir kaşık bitkisel yağ ile tatlandırılmış büyük bir porsiyon taze sebze salatası ile başlamaktır. Ana yemek zamanı geldiğinde, şiddetli açlık hissi çoktan azalmış olacak ve tam ihtiyacınız kadar yiyeceksiniz.
Rekorlar için çabalamaya ve kepeği kaşıkla yutmaya gerek yok. Basit “beş porsiyon” kuralını hatırlamak yeterlidir – günde yaklaşık 600 gram meyve ve sebze zaten harikalar yaratacaktır.
Bağırsakların saat gibi çalışması vücudun her hücresi tarafından hissedilir. Hafiflik, zihin açıklığı ve genellikle vitamin komplekslerinde aradığımız, ancak sıradan bir havuçta saklı olan o çok temel sağlık ortaya çıkar.
Ayrıca okuyun
- Neden Asla Diyet Yapmamalısınız: Bilim Gıdayla Gerçek İlişkiniz Hakkında Ne Diyor?
- Ormanda yürüyüş neden sakinleştiriciden daha etkili oluyor? Çünkü doğa sinir sisteminizin dilini konuşuyor
